Zakończenie projektu „Warszawskie targowiska nie marnują” stanowi ważny krok w kierunku zrównoważonego rozwoju stolicy. Przez osiem sobót warszawskie targowiska stały się przestrzenią edukacyjną, promującą odpowiedzialną konsumpcję i niemarnowanie żywności. Inicjatywa objęła kilka lokalizacji, w tym targowiska w Falenicy, Wołoskiej, Trockiej oraz Tarbie, angażując mieszkańców w różnorodne działania edukacyjne.
W ramach projektu organizowane były warsztaty kulinarne, które w duchu zero waste pokazywały, jak wykorzystywać produkty, często uznawane za nieprzydatne. Uczestnicy mieli okazję skosztować potraw przygotowanych podczas tych zajęć oraz zapoznać się z praktycznymi wskazówkami dotyczącymi planowania zakupów i przechowywania żywności. Te działania miały na celu zmniejszenie marnotrawstwa i zwiększenie świadomości konsumenckiej.
Oprócz warsztatów, zorganizowano również spotkania edukacyjne, które skupiały się na tematyce segregacji odpadów, szczególnie frakcji BIO, oraz znaczeniu wykorzystywania opakowań wielorazowych. W ramach programu uczestnicy mogli brać udział w grach i quizach edukacyjnych, a także otrzymali wielorazowe woreczki na warzywa i owoce, co miało na celu ograniczenie odpadów opakowaniowych. Finalizacją projektu jest dostępny dla mieszkańców e-book z przepisami oraz poradami, który zawiera istotne informacje na temat niemarnowania żywności i segregacji odpadów.
Źródło: Urząd Miasta Warszawa
Oceń: Warszawskie Targowiska Wspierają Ideę Zero Waste
Zobacz Także
